Kev cia ntawm qej pab tswj nws cov tsw thiab tiv thaiv nws los ntawm sprouting los yog rotting sai heev. Nov yog 9 txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws qej tshiab:
1. Khaws rau hauv qhov chaw txias, qhuav.
Qej nyiam qhov chaw txias, qhuav, zoo - qhov cua. Nws tuaj yeem khaws cia rau hauv lub pantry, txee, lossis qhov twg qhov kub thiab txias yog khaws cia ntawm 60-65℃F (15-18 degree).
Tsis txhob khaws qej nyob rau hauv lub tub yees, vim qhov no yuav txhawb kom sprouting.
2. Siv lub thawv qej.
Lub thawv qej yog lub thawv ceramic lossis terracotta tshwj xeeb tsim los khaws cov qij. Nws muaj qhov cua qhov cua los txhawb cov huab cua ncig, uas pab txuas ntxiv cov qij lub txee lub neej.
Cov cuab yeej no zoo tagnrho rau kev tswj cov av noo thiab kub.
3. Khaws cov qej cloves tag nrho.
Tag nrho qej cloves kav ntev dua li tag nrho qej cloves. Khaws cov qej cloves kom huv si thiab tsis txhob sib cais kom txog thaum koj yuav tsum siv lawv.
Tag nrho qej cloves tuaj yeem khaws cia rau ob peb lub lis piam hauv qhov chaw txias, qhuav.
4. Siv mesh lossis hnab ntawv
Khaws qej nyob rau hauv mesh los yog hnab ntawv ua kom cov cua ncig, uas pab tiv thaiv pwm thiab ua kom cov qej qhuav.
Tsis txhob siv cov hnab yas, vim lawv nqus dej thiab ua rau lwj.
5. Khaws qej kom ntev - khaws cia
Yog tias koj xav khaws qej rau lub sijhawm ntev, koj tuaj yeem khov nws. Tev lub cloves thiab khov lawv tag nrho, tws, los yog minced. Xwb, koj tuaj yeem khov qej soaked hauv roj (tab sis tsuas yog tias koj npaj yuav siv nws li ob peb lub hlis).
Lus Cim: Kev khov tuaj yeem hloov qhov kev ntxhib los mos, tab sis nws yuav khaws feem ntau ntawm qhov tsw.
6. Khaws nrog cov roj txiv roj (rau siv tam sim ntawd)
Qej tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm luv luv hauv cov roj txiv roj. Tev los yog chop lub cloves thiab tsau lawv nyob rau hauv cov roj.
Txoj kev no yuav tsum siv li ntawm ob peb lub lis piam. Tsis txhob khaws qej hauv cov roj ntawm chav tsev kub, vim qhov no tuaj yeem ua rau botulism.
7. Qhuav qej kom ntev - lub sij hawm cia
Yog tias koj muaj qej ntau, koj tuaj yeem qhuav nws thiab ua qej flakes los yog qej hmoov. Koj tuaj yeem siv lub tshuab dehydrator zaub mov, qhov cub, lossis cua qhuav hauv qhov dej - qhov cua.
Cov qej qhuav tuaj yeem khaws cia rau ob peb lub hlis hauv ib lub thawv airtight.
8. Khaws hauv lub tshuab nqus tsev-cov hnab kaw
Nqus sealing qej cloves los yog qhov muag teev pab tshem tawm cov huab cua uas tuaj yeem ua rau lwj, yog li ncua lawv lub txee lub neej.
Nqus -cov qij yuav tsum muab khaws cia rau hauv lub tub yees lossis lub tub yees kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws.
9. Loj qej qhov muag teev
Yog tias koj muaj lub vaj lossis paj lauj kaub, koj tuaj yeem cog koj tus kheej qej cloves thiab cog qej tshiab. Txoj kev no yog ntev dua -lub sij hawm tab sis ua kom cov qej tshiab thaum lub caij qej.
Nyob ntawm seb ntev npaum li cas koj yuav tsum khaws cov qij, txhua txoj kev yog qhov zoo, thiab koj tuaj yeem ua ke kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws!
